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Leonardo Di Carlo “firma” la partnership con Diemme. L’affinità nata grazie a Caffè Superiore.


"Anche la pasticceria ha finalmente il suo caffè": è questa la frase con cui Leonardo Di Carlo, fondatore della Scuola Pastry Concept®, ha autografato il nuovo sacco di Caffè Superiore.
La miscela è il prodotto di punta della gamma Torrefazione Dubbini, il marchio di caffetteria che la Diemme Industria Caffè Torrefatti di Padova ha voluto dedicare – con un progetto unico in Italia – al mondo della pasticceria artigianale. Il blend – 85% finissima Arabica e 15% Robusta di alta qualità – è composto da 5 monorigini tostate singolarmente e miscelate in un espresso dai toni dolci ed equilibrati, perfetto per l’abbinamento con le creazioni di pasticceria.

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"Pasticceria Internazionale" e Diemme Industria Caffè Torrefatti presentano il nuovo seminario dedicato al caffè, in programma a Sigep, Rimini.
Domenica 21 gennaio 2018 ore 11,00 presso l'area Associazione Maestri della Gelateria Italiana, Sigep, Rimini
Pad. A3 Stand 015

Torna il consueto appuntamento dedicato al caffè organizzato dalla rivista “Pasticceria Internazionale”, in collaborazione con Diemme Industria Caffè Torrefatti. Il seminario, dal titolo "CAFFETTERIA, PASTICCERIA E GELATERIA: INVESTIRE IN QUALITÀ ED EFFICIENZA”, si terrà in occasione di Sigep, a Rimini (Domenica 21 gennaio,  ore 11,00), presso l’area Area dell’Associazione Maestri della Gelateria Italiana. Per la prima volta saremo loro ospiti, in un’ottica più ampia di approfondimento sui temi caffè, pasticceria, gelateria ma anche design di interni.
Prendono piede e hanno successo, infatti, i nuovi format in cui i servizi di pasticceria, gelateria e caffetteria si incrociano. Affronteremo, quindi, il tema “IL LOCALE INTELLIGENTE, chiedendo agli ospiti del seminario di intervenire riguardo alla richiesta di maggiore consapevolezza sul mercato, all’ottimizzazione di prodotti e risorse, al potenziamento della qualità e delle conoscenze.

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