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Lunedì, 23 Ottobre 2017 16:02

Ispirazioni fruttate Valrhona

Inspiration  è la prima gamma di coperture alla frutta firmata Valrhona, che si distingue per gusto e colore naturali.
Ad affiancare la capostipite Inspiration Amande, alla mandorla, sono ora disponibili anche sul mercato italiano le altre due referenze, Inspiration Fraise e Inspiration Passion.
Pe la loro realizzazione viene utilizzata futta fresca di qualità, essiccata e ridotta in polvere, a cui si aggiungono burro di cacao e zucchero. Le due coperture danno un innovativo approccio all'uso della frutta in pasticceria e in gelaterie, grazie alla versatilità del prodotto, simile per molti versi a un cioccolato da copertura, ma che si distingue per sostanza:

"Il frutto come non l'avete mai visto, mai assaggiato, mai lavorati!".

 

Le ricette su inter.valrhona.com/it

Filo_Frutta__Valrhona.jpgMalinko_fragola__valrhona.jpgSillon_fragola__Valrhona.jpgcabossa_fragola__valrhona.jpg

 

Letto 409 volte Ultima modifica il Lunedì, 23 Ottobre 2017 16:23

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