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Gli Extra del n. 258

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Spazio a Lissone - Uno spazio rinnovato al secondo piano della Gelateria G’ala di Lissone, Mb, è oggi dedicato al cake design.
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I desideri di Valentina - Spazio alla triestina Valentina Graniero (http://desideridizucchero.blogspot.it)
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Prosegue il viaggio tra le specialità regionali d’Italia con Molino Pasini che, questa volta, fa tappa in Piemonte.
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Intervista con Andrea Slitti della Torrefazione del Caffè di Monsummano Terme e con la figlia, Silvia Slitti, della Silvia Slitti Luxury Events.
  Caffè e cacao si rinnovano in casa SlittiUn catalogo che si amplia ogni anno, parallelamente ad importanti progetti architettonici che…
Due punti vendita, fra Venegono Superiore e Varese. Un laboratorio di cioccolateria e tante idee in costante evoluzione. Eccovi un bell’esempio di dinamismo e positività: Denis Buosi.
  Trasparenza e visibilità in pasticceriaPer leggere l'intervista a Denis Buosi, titolare dell'omonima pasticceria-gelateria, apparsa sul n.…
Con questo invito che è anche il loro mantra presentiamo Grazia e Aldo Scaglia della Pasticceria Falicetto di Piacenza: 27 anni di attività e di amore a dimostrazione pratica di come l’unione faccia la forza e anche l’entusiasmo!
  Quando l'intesa crea dolci piaceriLa…