Venerdì, 13 Aprile 2018 08:41

Obiettivo Parigi: Maurizio Frau in corsa ai World Chocolate Masters

In foto, Energy Truck di Maurizio Frau. In foto, Energy Truck di Maurizio Frau.

Vincitore delle selezioni italiane a Sigep, il sardo Maurizio Frau rappresenterà il nostro Paese alle finali internazionali dei World Chocolate MastersTM, al Salon du Chocolat della Ville Lumière.

In foto, Energy Truck di Maurizio Frau, ispirato al tema dei prossimi World Chocolate Masters Futropolis, la città del futuro. Si tratta di un dolce creato con ingredienti ‘sostenibili’, che rispettano la Terra, capace di sostenere dando forza, energia e soprattutto gusto, cioè tutto ciò che il cioccolatoè in grado di fornireall’organismo umano. Si compone di tre sfere unite, formate da diversi stratiche racchiudono al centro un ripieno energetico e saporito, che sorprende papille e cuore, come il magma del nucleo terrestre. Il pack che lo protegge, metafora “on the go” di una piccola abitazione futuristica, riprende le forme delle costruzioni presenti nella scultura, di una metropoli sostenibileed ‘energetica’, che si può portare sempre con sé.

Sfogliate la gallery foto eXtra dell'articolo completo pubblicato su "Pasticceria Internazionale" n. 300.

Letto 716 volte Ultima modifica il Venerdì, 13 Aprile 2018 09:04

Lascia un commento

Assicurati di inserire (*) le informazioni necessarie ove indicato.
Codice HTML non è permesso.

Cerca nel sito

SCARICA LA NOSTRA APP

pi_app.jpg
ce_app.jpg

Visita il nostro E-Shop

Visita il nostro E-Shop
Copyright © - 1998-2018 Chiriotti Editori s.r.l. All rights reserved
Viale Rimembranza, 60 - 10064 Pinerolo - To - Italy Tel. +39 0121 393127 - Fax +39 0121 794480 Partita Iva e Codice Fiscale 01070350010