Noi-per-Voi

ARMANDO PALMIERI RISPONDE ALLE VOSTRE DOMANDE

Passaggio di testimone per rispondere alle crescenti richieste tecniche di voi lettori, sia sulla rivista che on line. Dopo la pionieristica collaborazione del compianto Renato Scalenghe negli Anni 80, dopo il lungo e fruttuoso lavoro di Fulvio Scolari (dal 1989 al 2006) e quello prezioso di Leonardo Di Carlo (dal 2009 al 2012), l'onere passa al nostro collaboratore “giramondo” Armando Palmieri!

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Gourmet Expoforum accoglie a Torino Bocuse d'Or e le selezioni europee della Coupe du Monde de la Pâtisserie

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Venerdì, 04 Maggio 2018 09:36

Pasquale Marigliano, l'intervista

L'accademico AMPI Pasquale Marigliano si racconta a "Pasticceria Internazionale"

Pubblicato in Gli Extra del n. 301
Venerdì, 04 Maggio 2018 09:30

UNA DECISIONE CHE PUÒ CAMBIARE LA VITA

L'intervista al pasticciere Marco Nessi

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Venerdì, 04 Maggio 2018 08:59

SU YOUTUBE CON VIRA PASTRY

Vira Pastry, video di alta pasticceria su youtube

Pubblicato in Gli Extra del n. 301
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Formazione e territorio

La riuscita formula dei Dolcemascolo, omonima pasticceria a Frosinone.

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La distilleria Magnoberta racconta i suoi 100 anni storia con un libro dal titolo "Cento anni distillati"

Lunedì, 23 Aprile 2018 14:43

World Pastry Stars a Milano

World Pastry Stars va di scena a Milano
il 21-22 maggio

Edouard Bechoux è il nuovo testimonial e docente Master Martini, Unigrà

La scuola di cucina e pasticceria Dolce & Salato compie 20 anni

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La francese Anabelle Lucantonio è la nuova Pastry Queen 2018. Con lei sul podio l'americana Laura Lachowecki e la messicana Sandra Ornelas, rispettivamente seconda e terza calssificata.

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