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Martedì, 03 Luglio 2018 10:01

Riparte il Premio Gelateria dell’anno 2018

Fino al 31 potrete votare in rete la migliore gelateria d’Italia
su www.gastronauta.it

Pubblicato in News dal mondo Gelato


Giuso presenta le nuove creme fredde Bianca Pistacchio e Nerella Nut.

Giuso arricchisce la linea di Creme Fredde con nuove referenze pensate gli artigiani del gelato. Bianca Pistacchio, dal sapore intenso e vellutato, e Nerella Nut, delicata e corposa grazie ad una elevata quantità di nocciole, valorizzano gusto ed aspetto del gelato artigianale. Come le altre creme della gamma, Bianca, Chiara e Nerella, sono preparate con ingredienti genuini.

Mercoledì, 13 Dicembre 2017 14:45

I PanGiuso 2017

Nella sesta edizione del concorso ideato da Giuso, il Panificio Ascolese si aggiudica il premio come migliore Panettone Tradizionale e la Pasticceria Ferrante il premio per il miglior Dolce Innovativo.

Durante Re Panettone 2017, si è svolta la VI edizione de I PanGiuso, concorso che ha visto confrontarsi oltre 30 maestri artigiani pasticceri di tutta Italia alle prese con panettoni classici e lievitati innovativi. Vincitore assoluto del concorso, nella categoria Panettone Tradizionale, è stato il Panificio Ascolese di San Valentino Torio (SA), grazie ad un'interpretazione profumata del dolce natalizio per eccellenza. Nella stessa categoria, menzioni speciali sono andate alla Pasticceria Mennella di Torre del Greco (NA) e alla Pasticceria Marra di Cantù (CO).

Nella sesta edizione del concorso, menzione speciale per la Pasticceria Mennella e la Pasticceria Marra. La Pasticceria Ferrante si aggiudica il premio per il miglior dolce innovativo.

Anche quest’anno, Giuso è stata in prima fila per supportare una serie di eventi legati alla promozione del panettone artigianale su tutto il territorio nazionale.
In occasione di Re Panettone 2017, si è svolta la VI edizione del concorso I PanGiuso che ha visto trionfare il Panificio Ascolese di San Valentino Torio (SA) per il suo panettone tradizionale e la Pasticceria Ferrante di Campomorone (GE) per il miglior dolce innovativo.

È la Gelateria La Scimmietta di Afragola (Napoli) la migliore gelateria italiana secondo gli utenti del Gastronauta.it. Questo il risultato del concorso lanciato dal portale di Davide Paolini in collaborazione con l’azienda Giuso che ha premiato la gelateria campana con le 5.505 preferenze dei lettori del Gastronauta. Al secondo posto si è classificato Il gelataio di Vicenza, seguito dalla Gelateria Serafini di Lavis a Trento.
La premiazione ufficiale Migliore Gelateria d’Italia 2017 si è tenuta lo scorso 16 ottobre presso l’Area Show Cooking San Benedetto a Palazzo del Ghiaccio, durante la sesta edizione di Milano Golosa.

Pubblicato in News dal mondo Gelato
Venerdì, 07 Luglio 2017 12:52

Votate la vostra gelateria preferita!

Riparte il Premio Gelateria dell’Anno 2017,  il contest promosso da il Gastronauta con il sostegno di Giuso.
Fino al 31 luglio
potrete ancora una volta scegliere la migliore gelateria d’Italia su www.gastronauta.it.

Anche quest’anno la migliore gelateria d’Italia verrà scelta dagli utenti della rete che potranno votare la preferita tra quelle che da loro segnalate e le 700 già partecipanti all’edizione del 2016.

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Giuso presenta Il Club delle eccellenze, una serie di appuntamenti formativi in tutta Italia con Leonardo Di Carlo, Attilio Servi, Alessandro Servida, Omar Busi e Sergio Colalucci.

Con l’obiettivo di contribuire alla formazione dei futuri professionisti nel campo della pasticceria e della gelateria artigianale, Giuso dà il via al tour di formazione Il Club delle Eccellenze: un progetto che darà la possibilità ai professionisti del settore di apprendere le tecniche e i segreti con alcuni dei più noti pasticcieri e gelatieri italiani.
Da aprile a dicembre, in tutta Italia, Leonardo Di Carlo, Attilio Servi, Alessandro Servida, Omar Busi e Sergio Colalucci terranno corsi di specializzazione spaziando dalla gelateria alla pasticceria, dalle creazioni moderne fino alla riscoperta delle proposte più tradizionali.

Quest’anno è stato un panettone del Nord ad essere stato premiato a Napoli, e noi che eravamo abituati al contrario! Secondo la giuria di esperti di Re Panettone Napoli, riunitasi al Grand Hotel Parker’s del capoluogo campano, il panettone di Italo Vezzoli, della pasticceria In Croissenteria Lab in provincia di Bergamo, è il miglior panettone innovativo. Al secondo e terzo posto troviamo due pasticcieri campani: Vincenzo Mennella della Pasticceria Mennella di Torre del Greco e Aniello Di Caprio della Pasticceria Lombardi dal 1948.

Sono tre gli appuntamenti dedicati al panettone artigianale in cui Giuso sarà main sponsor.
Si parte con Una Mole di Panettoni, a Torino il 19 e 20, animata anche dagli incontri curati da Alessandro Felis, che al classico natalizio affianca quello salato. Si continua con Re Panettone a Milano il 26 e 27 novembre dove, presso lo Spazio MegaWatt, si svolge il concorso I PanGiuso, che premia il miglior panettone tradizionale e il miglior lievitato innovativo. L’evento ospita una quarantina di professionisti italiani, che offrono assaggi gratuiti e vendono i loro panettoni a € 25 euro al kg. Ad accompagnare la mostra mercato, degustazioni, incontri ed approfondimenti tematici, facendo poi il bis a Napoli il 3 e 4 dicembre. Infine, il 3 e 4 dicembre con Panettone in Vetrina a Pinerolo.

Abbiamo partecipato alla premiazione ufficiale della quarta edizione del concorso Premio alla gelateria dell'anno promosso dal Gastronauta in collaborazione con Giuso.
A fare gli onori di casa, presso la sede di Bistagno (Al), c’erano i rappresentanti di Giuso, Davide Paolini - Il Gastronauta, e il direttore di “Pasticceria Internazionale” Livia Chiriotti, che insieme hanno festeggiato e consegnato un riconoscimento alle prime 10 gelaterie d'Italia votate online dagli utenti amanti del buon gelato. Fra tutte la prima classificata: Gelateria Cesare di Reggio Calabria.

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