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Martedì, 17 Aprile 2018 15:58

Gelatoo, nuova vaschetta in ceramica e sughero

Ifi presenta Gelatoo, l'innovativa vaschetta gelato in ceramica e sughero, firmata dal designer Matteo Ragni.

 

Gelatoo è il contenitore in porcellana e sughero per il trasporto del gelato artigianale che l’azienda ifi presenta in anterpima al Fuorisalone 2018. Un progetto firmato dal designer Matteo Ragni, che invece delle convenzionali vaschette usae  getta utilizza per la scocca di Gelatoo il sughero, materiale conosciuto per le sua proprietà isolanti, e per la vaschetta interna porcellana, materiale che non altera il gusto degli alimenti. Una fascetta in cotone avvolge il contenitore e diventa maniglia comoda per il trasporto.
Gelatoo rappresenta la sintesi riuscita di condensare in un prodotto funzioni e significati frutto di una riflessione sui metodi convenzionali di trasporto del gelato. Tale ricerca è stata sviluppata da ifi, azienda italiana che dal 1962 ha fatto di innovazione e design le linee guida di progetti capaci di segnare lo sviluppo dei settori gelato, bar e pasticceria, insieme a Matteo Ragni, progettista per il quale il design è un metodo, un ‘abito mentale’ applicabile a qualunque oggetto del quotidiano, collettore oggi più che mai di istanze sociali ed etiche. In merito a Gelatoo, Ragni afferma “I progetti che aprono a nuove abitudini e a nuovi gesti sono quelli che danno più soddisfazione a noi designer, ma anche e soprattutto a noi consumatori, consapevoli di vivere in un unico mondo, che va rispettato e preservato per chi verrà dopo di noi.”
L’innovativo contenitore esprime la volontà di nobilitare un’abitudine di consumo che appartiene al vissuto dei tanti amanti del gelato di tradizione italiana. E’ un oggetto che vuole arrivare sulle tavole, nei salotti, in ogni occasione conviviale che celebri il rito del gelato. Inoltre, usando le parole del Presidente di ifi, Gianfranco Tonti, “ci auguriamo che un contenitore così prezioso come Gelatoo possa divenire foriero di nuove modalità di consumo, al passo con le attuali esigenze di economia circolare che percepiamo sempre più stringenti.”
Gelatoo è un oggetto bello, funzionale, innovativo, realizzato con materiali che, non solo rendono piacevole l’esperienza dell’oggetto, ma sono stati scelti in virtù delle loro caratteristiche intrinseche, ed è fatto per durare.
Gelatoo vi aspetta a De Rerum Natura, un percorso tra progetti accomunati dalla volontà di riconoscere e indagare la relazione fra uomo e ambiente, in scena alla Cascina Cuccagna. Ambasciatore d’eccezione del progetto sarà Alberto Marchetti, che dasempre propone una filosofia molto chiara: il gelato deve essere fresco, semplice e buono. Nulla di più vicino a questo modo di pensare di un oggetto tanto bello quanto riutilizzabile.
Durante i giorni del Salone, Gelatoo sarà esposto presso Alberto Marchetti Gelaterie a Milano in viale Monte Nero 73 e successivamente sarà venduto in tutti i punti vendita diT orino, Milano e Alassio.

http://www.ifi.it/

 

Letto 904 volte Ultima modifica il Martedì, 17 Aprile 2018 16:10

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