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News dal mondo Cioccolato

News dal mondo Cioccolato

  Icam ha inaugurato ad Expo Milano il primo dei tre appuntamenti dedicati alla sostenibilità. Nel Teatro del Cluster del Cacao e del Cioccolato, di cui Eurochocolate è official content provider, si è tenuto l’incontro dedicato al Perù, ai suoi modelli di business etici e sostenibili e alle materie prime che…
  Un tiramisù in versione moderna per festeggiare il 71esimo compleanno di Roby Facchinetti ed un pianoforte in cioccolato bianco realizzato interamente a mano, per ricordare quello di John Lennon che il noto cantante dei Pooh ha nel salone di casa.Su richiesta del festeggiato, il dolce di Emilio Glorioso si…
   Realizzata da IQUII, società specializzata nello sviluppo di strategie digitali e applicazioni mobile/wearable, la nuova App del Cluster  Cacao e Cioccolato di Expo Milano permette di consultare in tempo reale il palinsesto aggiornato del Teatro del Cluster. Grazie ad una piattaforma social, sviluppata ad hoc, gli utenti possono postare…
Il Campione Italiano di Cioccolateria Massimo Carnio, in attesa di partecipare alla finale del Cacao Barry World Chocolate Masters di Parigi, ha visitato il laboratorio francese Or Noir Barry Callebaut di Meulan.Il giovane campione italiano è stato accompagnato da Danilo Freguja durante la creazione della sua ricetta di cioccolato personalizzato.Ha…
  Nel programma corsi 2015 del Selmi Training Center di Santa Vittoria d’Alba, Cn, si è appena svolto con successo un innovativo appuntamento pensato per i clienti imprenditori ed i loro collaboratori, mirato ad implementare le capacità gestionali, manageriali, imprenditoriali, di vendita e di servizio, che oggi contribuiscono, insieme alla…
  Il cioccolato dona amore. L'Associazione Ring 14, con il sostegno di Locanda Ristorante Cà Matilde, cantine Tarlao Vignis in Aquileia e Pasticceria Torinese 1910, organizza una cena benefica il cui ricavato sosterrà la ricerca per aiutare i bambini affetti da Sindrome del Cromosoma 14.La serata si svolgerà a Reggio…
  È ufficializzata la partnership di Icam con Eurochocolate, Official Content Provider del Cluster del Cacao e Cioccolato ad Expo 2015, l’esposizione di Milano dedicata alle opportunità poste dalla sfida di un’alimentazione sana, sicura, sufficiente per tutti gli uomini e sostenibile per il Pianeta.Anche noi di “Pasticceria Internazionale” siamo coinvolti…
  È ufficializzata la partnership di Icam con Eurochocolate, Official Content Provider del Cluster del Cacao e Cioccolato ad Expo 2015, l’esposizione di Milano dedicata alle opportunità poste dalla sfida di un’alimentazione sana, sicura, sufficiente per tutti gli uomini e sostenibile per il Pianeta.Anche noi di “Pasticceria Internazionale” siamo coinvolti…
  Joyflor, distributore in Italia di Pacari, ha raggiunto un accordo con Eurochocolate, Official Content Provider del Cluster Cacao e Cioccolato a Expo 2015, per presentare a Milano il cioccolato Pacari.Dopo diverse ricerche JoyFlor è riuscita a individuare un nuovo cioccolato, squisito da gustare, ma anche di valore perché concentra…
  C’è un po’ di Inghilterra, di Italia e di America a firma del concorso internazionale che giudica il cioccolato di qualità. Vi partecipano i migliori cioccolatieri provenienti da tutto il mondo: gli International Chocolate Awards, competizione ideata daMartin Christy, insieme a Monica Meschini e Maricel Presilla.Ogni anno, da 4…