Caffè
In omaggio alla passione italiana per il calcio, Caffè Diemme propone le tazze espresso Funny Cups dedicati ai Mondiali 2014. Anche questa collezione, come altre precedenti, è composta da 6 soggetti: in questo caso richiamano tradizioni, colori e passioni del Brasile che, oltre ad ospitare le gare, è uno dei…
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News dalle Aziende
Gelati di qualità dal 1884, Pepino presenta il primo Pinguino nel 1939, protetto da regolare brevetto, e comincia così la storia del famoso gelato su stecco da passeggio con copertura in cioccolato, prodotto negli anni nei gusti crema, gianduja, nocciola, menta e viola.Pinguino festeggia oggi i suoi primi 75 anni…
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News dal mondo Gelato
Tutti lo conosciamo nella sua veste più tradizionale: ingrediente privilegiato di creme, torte e gelati. Ma durante la tre giorni del fuorisalone Rimini Coffee Festival, in occasione del World Coffee Rimini, sarà protagonista anche della scena del salato. Appuntamento per il 10-12 giugno.Gli alberghi aderenti al programma del fuorisalone proporranno…
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News dal mondo Caffè
Cuppaday è il titolo del progetto creativo ideato dal designer australiano Paul Garbett. È trascorso già un anno da quando l’artista per la prima volta ha sorseggiato il suo caffe e ha pensato di regalare una nuova vita al bicchiere di cartone anziché gettarlo come solito nella spazzatura. Cuppaday è…
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News dal mondo Caffè
Eccovi una nuova “ricetta" direttamente da Yang Pyung, in Corea del Sud: un tocco di amore per il caffe e la campagnauna manciata di pura passione per la fotografiaun’idea originale Con questi ingredienti prende forma “Dreamy Camera Coffe Shop”, la caffetteria a forma di gigantesca Rolleiflex vintage, la famosa biottica…
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News dal mondo Caffè
La Classe di Essse è il centro di perfezionamento per i professionisti del bar voluto da Essse Caffè, nei pressi di Bologna Gestire un locale è un’arte da apprendere, come dimostrano presso il centro didattico La Classe di Essse a Cadriano, Bologna. In un nuovo edificio Essse Caffè ha allestito…
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News dal mondo Caffè
In visita al Training Centre Lavazza a Settimo Torinese In una vasta area alle porte di Torino si trova lo stabilimento Lavazza, una delle realtà produttive di caffè più importanti del mondo, ove ogni giorno vengono tostate 350 tonnellate di caffè verde, formate le varie miscele, confezionate in sacchetti sottovuoto…
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News dal mondo Caffè
PAUSA CAFFÈ È IL NOME DELLA RUBRICA CHE PRENDE IL VIA DAL NUMERO 207 PER POTENZIARE IL RUOLO PRINCIPE DEL CAFFÈ IN PASTICCERIA E GELATERIA, SIA NEL PUNTO VENDITA CHE IN LABORATORIO. CON IL PREZIOSO SOSTEGNO DEL CENTRO STUDI ASSAGGIATORI APPROFONDIAMO IL TEMA DEL CAPPUCCINO CERTIFICATO GLI INGREDIENTI Il caffè,…
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News dal mondo Caffè
La ricerca “La qualità del caffè al bar” – svoltasi in febbraio all’Eisday 2008 di Mia-Pianeta Birra Beverage&Co in Rimini – ha interessato 16 regioni e 811 bar con risultati che meritano essere approfonditi Il profilo dell’indagine “La qualità del caffè al bar” è stata la più grande indagine di…
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News dal mondo Caffè
sorbetto all'arancia g 50 yogurt neutro g 50 caffè espresso cl 3 Drambuie* cl 2 Canadian Whsky cl 2 *Drambuie è un liquore ricavato dal whisky scozzese di malto invecchiato, miele d'erica e un mix segreto di erbe e spezie. La leggenda vuole che la ricetta originaria dell'elisir sia…
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Ricette dal mondo Caffè
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